Morský ostriež so zeleninou
POTREBUJEME
- morský ostriež
- ghee maslo
- morská soľ
- rybacie korenie bez prísad v biokvalite
- mrazená zelenina bez prísad
AKO NA TO
Morského ostrieža nakoreníme a posolíme necháme odstáť hodinku, v panvici si roztopíme ghee maslo /alebo kokosový olej alebo repkový olej – podľa toho v akej fáze sme a čo nám plán povoľuje/ a opečieme z oboch strán ostrieža cca 6 minút. Mrazenú zeleninu si uvaríme al dente vo vode. Posolíme a okoreníme ju. Podávame s ražným chlebom.
