TRESKA FILET
POTREBUJEME
- tmavá treska (z lovu a chladená, možno kúpiť čerstvé v metre)
- morská soľ
- olivový olej
- sušené bylinky na ryby bez prídavkov v bio kvalite
- zelenina na prílohu.
AKO NA TO
Tresku necháme rozmraziť, okoreníme morskou soľou a bylinkami. Potom grilujeme na panvici potretej olivovým olejom (môže sa použiť aj ghee maslo v 3 fáze). Tresku pečte na miernom ohni, mäsko je veľmi jemné pri obracaní na druhú stranu by sa Vám rozpadlo. Ako príloha 150 g. listový šalát so cherry paradajkami, ochutený bylinkami, soľou, balzamikom a olivovým olejom.
Možné pripraviť v 2 alebo 3 fáze MB programu.
