Polievka z hlivy ustricovej od 2 fázy s olejom
POTREBUJEME
- 250 g. hliva ustricová
- 4 ks cibuľa
- ghee maslo
- 1 KL majoránka
- 1 KL čierne korenie
- 1 KL soľ. 1/2 KL mletá červená paprika
- 2 strúčiky
- cesnak
- 1 liter voda
AKO NA TO
Na masti speníme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance očistenú a nakrájanú hlivu. 15 minút podusíme. Zalejeme vodou, privedieme do varu a okoreníme. Na záver pridáme prelisovaný cesnak. Môžeme podávať. Nám najviac chutila na druhý deň, keď polievka odstála a prešli všetky chute.
