KURACIE PRSIA PLNENÉ ŠPENÁTOM
POTREBUJEME
- kuracie prsia
- čerstvý špenát
- šampiňóny
- soľ
- cesnak
- korenie
- repkový olej
AKO NA TO
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, mierne rozklepeme na väčšie pláty. V miske zmiešame prelisovaný cesnak, soľ, korenie. Touto ochutenou zmesou ich potrieme z oboch strán. Lístky čerstvého špenátu sparíme a uložíme na kuracie prsia. Posekáme na kúsky šampiňóny a položíme na špenát. Kuracie prsia zvinieme do rolády a previažeme špagátom. Rolády prudko opečieme v panvici na rozpálenom oleji. Potom ich preložíme do zapekacej misy, podlejeme výpekom, vložíme do rúry a pečieme do zlatista. Možné pripraviť v 2 alebo 3 fáze MB programu.
