Morčacie fašírky s pikantným šalátom od 2 fázy s olejom
POTREBUJEME
- pomleté morčacie mäso
- olej na teplú kuchyňu
- cesnak
- cibuľu
- zázvor(práškový alebo pomletý)
- koriander
- biele mleté korenie
- morská soľ
AKO NA TO
Mleté mäso zmiešame s olejom, so strúhaným zázvorom, prelisovaným cesnakom, nadrobno nakrájanou cibuľou, koriandrom. Opepríme, osolíme. Ak chceme, pridáme strúhanku z pomletého ražného knäcku. Všetko rukou spracujeme a vytvarované fašírky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Upečieme v rúre. Podávame so zeleninovým šalátom.
